Предыдущая новость на эту тему, опубликованная в издании Medical news today, касалась пользы шоколада при болезнях сердца и сосудов. В частности, указывалось, что продукт с высоким содержанием какао помогает поддерживать здоровье сердца, сосудов и головного мозга. Употребление в пищу горького шоколада способно, например, предотвратить болезнь Альцгеймера и ее прогрессирование у пожилых. Полифенолы, содержащиеся в какао, помогают мозгу очищаться от вредных белков, а также защищают соединения нервных клеток – синапсы.
Положительные эффекты шоколада были изучены на животных. Однако оставался открытым вопрос, сколько нужно съедать в день этого продукта для защиты сердечно-сосудистой системы. Ученые установили, что оптимальной дозой шоколада для профилактики болезней сердца и головного мозга является 100 г в день.
Это очень хорошая новость для любителей горького шоколада. Теперь им можно без угрызений совести съедать плитку в течение дня. Однако не стоит забывать, что в 100 г шоколада содержится до 500 ккал.
Таким образом, необходимо корректировать свое питание таким образом, чтобы лишние калории не отразились на весе. Следует уменьшать питательную ценность остальных приемов пищи в течение дня.